イギリスの郊外での暮らしと旅日記

ロンドンの南西 Guildfordという町で暮らしています。イギリスの暮らしと、旅(主に出張)、お酒と音楽の話を、あてどなく綴ります。

謎の調味料 チリ

会社にいる時のお昼ご飯はいつも同じベトナム料理屋さんでお弁当を買っています。メニューはたくさんあるのですが、ご飯入りのお弁当は4種類。グリルしたチキンが2種類と、ポーク・ビーフがそれぞれ1種類。この4種類をぐるぐる回すのが日課となっています。

基本、味付けは4種類とも変わりません。そしてどれを頼んでも

『チリかける?』

と聞かれます。

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これがチリ。基本辛いんですが、甘みと酸っぱさも同居している盛りだくさんの調味料です。もうこれをかけてしまうとこの味しかしない。それをかけまくって出すあたり、おやっさんの心意気を感じます。

このチリ、結構イギリスでは見かけるのでいらした際には是非お試しを。何でできているのかもわからないし、決して美味しいわけではないですが試してみる価値はありです。